宮城の酒応援シリーズ4

宮城の酒応援シリーズ第4弾。

今回は石巻の日高見震災復興酒「希望の光」。

使用米も精米歩合も、大吟醸から純米用までまちまちの酒が詰められ、いつもと違って重みのある力強い味で、復興への強い思いが込められているような気がします。